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螺旋藻的基本介绍

螺旋藻是 古老的微生物 ，其微化石已经存在30多亿年了。用显微镜观察螺旋藻外形为不分支的丝状，宛如一根盘曲的弹簧，呈青绿色。联合国粮农组织把螺旋藻认定为 “2l世纪较理想的食品”。螺旋藻对生长条件的要求十分苛刻：水温不能超出30～35℃；常年光照要强且要长；水体需呈较强的碱性；水质清洁无污染。目前 各地上仅在非洲、墨西哥和云南发现3处野生螺旋藻的产地。

螺旋藻的营养价值

· 螺旋藻中的蛋白质含量相当于大豆的1.5倍，大米的10倍，猪肉的4倍，牛肉的3倍，鸡肉的3.7倍，鸡蛋的5倍，鱼肉的3倍，干酪的2.4倍。 · 螺旋藻中的β-胡萝卜素含量是胡萝卜的15倍，

· 螺旋藻中的维生素B12含量是猪肝的4倍，

· 每100克藻粉中，γ-亚麻酸含量高达1200毫克以上。到目前为止，被人们认为可以直接食用的γ-亚麻酸是人乳和螺旋藻中才含有，螺旋藻的γ-亚麻酸含量是人乳的500倍。

· 螺旋藻中叶绿素含量 为丰富，是大多陆生植物2-3倍，是普通蔬菜含量的10倍以上，

· 螺旋藻中脂肪含量5%，猪肉含量为50%，牛肉含量为24.08%，鱼肉含量为4%，鸡蛋为8.8%。

· 螺旋藻中多糖高达14%-16%/g，灵芝含量为1.28%/g倍，芦荟含量为1%/kg。

螺旋藻的食用方法

1．日常每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。平时可机动取服。

2．每日2-3次，每次2—4克，饭前30分钟服用。特别劳累时加服2克。

3．快速法，每日3次，每次10克，饭前60分钟服用，早上喝豆浆或牛奶加少量蔬菜水果类食物，中餐120克左右主食加适量的菜，晚餐100克左右主食加适量的菜。普通法，每日3次，每次4克，饭前60分钟服用，食量比平时减少1/3—1/2。如果喝汤，要在饭前，少吃油腻食物。

4．体质差每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

5．*差每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

6．*瘦弱每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。欲增肥者饭后15分钟至30分钟服用。

7．抵辐射每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。

8．每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。

 【应用领域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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