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甘氨酸 

中文同义词: 氨基乙酸;乙氨酸;甘氨酸(氨基乙酸);氨基醋酸;氨基乙酸;甘氨酸;氨基乙酸 食品级;甘氨酸 

CAS号: 56-40-6 

分子式: C2H5NO2 

分子量: 75.07 

EINECS号: 200-272-2 

含  量：98.6%

规  格：食品级

包  装：25公斤牛皮袋

质量标准：GB

性状：常温下为白色晶体或浅黄色结晶性粉末。白色单斜晶系或六方晶系晶体，有独特的甜味，能缓和酸、碱味，掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。密度1.1607。熔点232~236℃（分解）。无臭，有特殊甜味。 易溶于水，在水中的溶解度：25℃时为25g/100ml；50℃时为39.1g/100ml；75℃时为54.4g/100ml；100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇，在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮和乙醚。

用　　途： 

1、氨基酸类药。用于肌力*,进行性和微肥大性肌内*症 

2、用于制药工业、生化试验及有机合成 

3、甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂

4、营养增补剂。主要用于调味等方面。

5甘氨酸又名氨基乙酸(aminoacetic acid)，在农药生产上用于合成拟除虫菊酯*的中间体甘氨酸乙酯盐酸盐，也可合成杀菌剂异菌脲和除草剂固体草甘膦，另外，它也用于化肥、制药、食品添加剂、调味品等行业。

6、用于化肥脱二氧化碳溶剂，电镀液等

 【应用领域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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