异麦芽酮糖生产厂家 异麦芽酮糖食品级 异麦芽酮糖价格 异麦芽酮糖哪里有卖的 异麦芽酮糖品牌 异麦芽酮糖供应 异麦芽酮糖报价 异麦芽酮糖厂家直销 异麦芽酮糖直供

【产品简介】

异麦芽酮糖

Isomaltulose (Palatinose)

别名 帕拉金糖、异构蔗糖

 CAS号13718-94-0 

分子式 C12H22O11H2O

白色结晶，无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%，甜味纯正，与蔗糖基本相同，无不良后味，熔点122～124℃，比旋光度〔α〕20D97.2°，耐酸，耐热，不易水解（20%溶液在pH2.0时100℃加热60min仍不分解，蔗糖在同样条件下可全部水解）热稳定性比蔗糖低，有还原法，易溶于水，在水中的溶解度比蔗糖低20℃时为38.4%，40℃时为78.2%，60℃为133.7%，其水溶液的黏度亦比同等浓度的蔗糖略低。

异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类，由于它有不会引起*的功能。全世界已大量研究和开发。在1954年它先以蔗糖为原料转化生产成功。1984年日本新三井公司成功地开发出特殊酵素技术，将其大量工业化生产。之后它被大量应用于各种食品和甜味剂中。市场除了日本以外，更扩展到韩国和台湾等地区。

异麦芽酮糖的功能和应用一直被陆续开发出来。例如发现它对人体脑部尤其有特殊功能性；它也是一种特殊甜味剂，有独特的消化和吸收性。非常适合应用于糖果、饮料及各种食品中。

本品在*内可被酶解，由机体吸收利用。对*值影响不大，不致*。 用途 甜味剂

河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步，以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。

公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂等。

公司从建始，就把产品的技术创新放在首位，把为用户提供满意的产品作为主要目标，把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本，把严谨，使公司产品质量更加符合国际规范。

异麦芽酮糖广东 异麦芽酮糖江苏 异麦芽酮糖山东 异麦芽酮糖浙江 异麦芽酮糖河北 异麦芽酮糖河南 异麦芽酮糖山东