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【产品简介】

产品名称：低聚木糖

低聚木糖又称木寡糖，是一种天然存在的功能性聚合糖，由2-7个木糖分子以β-1，4糖苷键结合而成。在自然界中以游离和聚合两种形式存在。游离低聚木糖存在于竹根、水果、蔬菜、牛乳和蜂蜜中，但含量都非常少。大多数情况下，低聚木糖以木聚糖的形式存在于植物的半纤维素中，与纤维素、木质素共存。商业化生产低聚木糖的典型原料有硬木、玉米芯、锯屑、蔗渣、甜菜渣、谷壳、麸皮等。

【产品特性】

1）黏度较低：随温度的升高而降低，便于生产中操作；

2）甜度相当于蔗糖的40%，而且甜味柔和，可部分代替蔗糖；

3）易溶于水：溶解度为1.15g/mL；

4）低热低能：其热量值按木糖热量约为4Kcal/g计算，木二糖和木三糖为2Kcal/g，而聚合度大于木四糖的几乎为0；

5）冰点很低，具有很强的抗冻性，即使在零下10℃也不会结冰，在现在的各种加工工艺中，其有效性不会受到不利影响；

6）良好的保湿性，持水能力强；

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 益生元低聚木糖是人体*的环保卫士，它在自然界中广泛存在。其甜度约为蔗糖的一半，酸性条件下相当稳定；在pH=2.5-8.0 范围内，加热至100℃基本不分解。其良好的酸稳定性使得它在通过胃时不被分解。对低聚木糖（木二糖）的肠内降解做了体外消化酶系（α- 淀粉酶，胰酶，*和肠液消化酶）人工模拟实验，其没有被降解。这表明，低聚木糖属于非消化或低消化的碳水化合物，并完整地直达*。研究发现，低聚木糖的主要功效是在*中发挥作用的，其促进有益菌增长繁殖的同时*，最终促使机体内微生态菌群达成平衡。而机体的健壮有赖于机体微生态菌群的平衡。这些有益菌在生长繁殖的过程中能够产生短链脂肪酸和免疫因子，能够促进机体*的健康。而这些酸性物质短链脂肪酸的产生能够刺激机体*，并提高*渗透压，提高机体粪便水分，改善或*。其人体有效剂量为0.7-1.4g/d，甚至在0.4g/d 的服用量时也能起到良好的*的效果。

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