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产品详情

中文名称：木薯淀粉

木薯粉是一种淀粉的名字，一种从湿地植物根茎中提取的淀粉。这种植物叶子像香蕉。

木薯粉。又称泰国原料粉。加热煮熟后透明，QQ的味道有弹性。

在许多旅馆里，饺子是用饺子做的。它们看起来精致精致。

木薯淀粉广泛应用于食品配方，如烘烤制品，以及挤出的小吃和木薯珠的生产中。改性淀粉或淀粉衍生物已被用作增稠剂、粘结剂、膨胀剂和稳定剂，也是的添加剂、甜味剂、调味载体和脂肪替代品。使用泰国木薯淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干拌食品、烘烤食品、小吃、调味品、汤、香肠、奶制品、肉类和鱼类制品以及婴儿食品。

饮料

改性淀粉在含有固体成分的饮料中用作胶状稳定剂。在饮料中，木薯淀粉甜味剂优于蔗糖，因为前者改善了加工过程，增强了产品的特性。与其他甜味剂相结合，它们可以完全满足消费者的需求。木薯淀粉水解形成的高水溶性糖浆是啤酒酿造中易发酵糖的理想来源。

糖果

木薯生淀粉和各种改性淀粉在糖果生产中具有许多用途，例如胶凝，增稠，稳定体系，增强发泡，控制结晶，粘合，成膜和增加光泽。低粘度木薯淀粉广泛用于糊化糖果，例如冷冻和口香糖。最常用的是酸分解淀粉，因为它具有优异的可逆性和胶凝能力，在糖的情况下更为明显。干淀粉用作糖果制造中的脱模剂。淀粉多糖能够生产无糖口香糖。

化工

木薯淀粉化糖浆可通过酸解或酶水解过程以低成本生产，用作生产谷氨酸钠、氨基酸、有机酸、乙醇、酮、维生素和抗生素等各种化学物质的原料。

胶粘剂和胶水

木薯淀粉糊精是一种极好的粘合剂，用途广泛，包括瓦楞纸板、纸袋、胶合板、胶带、标签、邮票和信封。

造纸

变性淀粉应用于造纸工业可改善纸张质量、提高生产率和纸浆利用率。阳离子淀粉用于絮凝纸浆、提高湿部脱水效率，其结果是可以采用更高的纸机速度并得到更高的纸浆利用率。保留在成品纸张上的淀粉作为内部施胶剂可增加纸张强度。低粘度淀粉，例如氧化淀粉，可用作表面施胶剂以提高纸张强度并改善印刷和书写时的吸墨性。变性淀粉也在颜料涂布中用作粘合剂以生产光滑、洁白的高档纸张。