河北润步生物科技有限公司
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食用强筋全能王功能特性与应用
起订量 (公斤)价格
1-2525 /公斤
≥2524 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2019-06-14
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 见包装
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%

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产品详情

中文名称:复合增稠剂/强力筋王


【功能】:也适用于手工面、机械面、云吞皮、饺子皮、面、面、拉面(提高面团弹性、弹性、延展性,使面条更耐煮、防泡、连续条)。

对于蛋糕、薄煎饼、面包、饼干和馒头来说太多了(为了提高产品的操作性能,组织更统一,结构更精致,体积更大,延迟产品老化,延长保质期)

*对米线、米粉、凉皮、擀面皮、粉丝、粉条等方便米面制品(使制品出条流畅、不黏连、更耐煮、耐泡、不断条、不混汤)。

*速冻饺子、汤圆、馒头、包子等速冻米面制品(改善制品抗冻性、减少破埙率、改善组织结构、防止冻裂,使制品表皮更光滑、口感更劲道)


产品特点

1、增厚-能产生广泛的黏度和流动性;

2。悬浮物-系统中不溶性成分的悬浮物;


产品应用

复合乳化剂是一种利用多种新材料聚合而成的无毒增稠剂。它具有优良的增稠、粘附和悬浮性能。作为增加

增稠剂和悬浮剂专用于水性硅油、低浓度硅油乳液、硅油消泡剂、乳化硅油、参比油、乳化润滑油等。

加厚。增稠后稳定性好,常稀释,对硅油、枫油的质量和处理无影响。


产品使用量

添加:0.2<垃圾>-1.0<垃圾>总配方。

添加量取决于材料系统。请在使用前测试具体数量。