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产品详情

中文名称：l-苯丙氨酸

英文名称：L-Phenylalanine

分子式：C9H11NO2

分子量：165.19

l-苯丙氨酸是一种芳香氨基酸，是人体八个必需氨基酸之一。室温下为白色结晶或结晶粉末固体。有l型、d型外消旋体和dl型外消旋体。生物活性的l型光学异构体是l-苯丙氨酸（l-苯丙氨酸，l-phe）。

1.苯丙氨酸生物工程菌的构建成功令人鼓舞。代谢工程已在物种改良中得到证实。

很有生命力。代谢工程在苯丙氨酸细菌育种研究中的应用，大大提高了通过微生物发酵生产苯丙氨酸的效率，但仍有一定的局限性。

2. DNA重组技术的快速发展为苯丙氨酸微生物合成的代谢工程研究带来了机遇。

推荐用量

1。占食品总蛋白质的5.8％。

2.fema（毫克/千克）：烘烤食物110；冷冻牛奶60.0；肉制品10.0；风味268；明胶、布丁60.0；奶制品66.0；调味品10.0；糖果和糖霜268；甜酱220。