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食用江大 红苹果粉末香精功能特性与应用

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥55元/公斤
≥25 ¥54元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2023-06-13

详情介绍

香型: 其他 CAS: 见包装 品种: 食用香料
外观: 粉未 包装规格: 1*25 有效物质含量: 99
含量: 99% 类型: 粉末香精

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产品详情

产品中文名称:苹果香精

苹果香精是一种果香型的食品添加剂。在苹果香味上起很大作用的有丁醇、、己醇、反-2-己烯醇及它们的酯类。此外,还可使用生产苹果汁时回收的苹果香料。这样调配出的苹果香精风味就十分接近天然。


不同品种的苹果,香味不尽相同。国光苹果香味偏青;黄香蕉苹果则偏甜。从前,调配苹果香精以戊酸戊酯为主体,并用丁酸戊酯、乙酸戊酯,戊酸乙酯、乙酸乙酯,调配的苹果香精没有多大苹果风味,苹果的许多香味成分被测定出来以后,对调香师们的帮助很大。在苹果香味上起很大作用的有丁醇、戊醇、己醇、反-2-己烯醇及它们的酯类。如把这些原料用于传统的配方中,苹果香精就会有*。此外,还可使用生产苹果汁时回收的苹果香料。这样调配出的苹果香精风味就十分接近天然。


我公司针对目前市场上不同的食品类型分类,为广大客户提供:耐高温性水溶性香精,耐高温油溶性香精,耐高温水油两用香精,等能适用于不同食品类型的香精品500余种香精供您选择,各种食品配料让您一站式购齐,省时省心更省力.欢迎广大客户随时咨询。


糖果系列香精:以油溶性香精,水油两用香精为主,其特有的逼真天然香韵、爆发性香气和耐高温留香好等技术优势,适用于市面上所流行的各种硬糖、口香糖、奶糖、软糖、巧克力和果冻等各类糖果食品的赋香。参考用量:0.1-0.3,  

饮料系列香精:以水溶性香精、水油两用香精以及乳化香精为主,是饮料、果汁、汽水类饮品高品质香味的补充和风味追求。参考用量:0.03-0.1,  

烘焙系列香精:以油溶性、水油两用香精以及粉末香精为主,适用于市面上所流行的各种饼干、蛋黄派、面包、薯片和炒货等各类烘焙、休闲食品的赋香。参考用量:0.2-0.3。




河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步,以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。

公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂等。

公司从建始,就把产品的技术创新放在首位,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本,把严谨,使公司产品质量更加符合国际规范。