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产品简介

中文名称：茉莉香精

 【使用方法】：按生产工艺要求，把香精加入产品中。

 【贮存方法】：常温避光，放置阴凉通风干燥处，开封后请密封及尽快使用 

 【保 质 期 】：12个月                

 【香气描述】：具有茉莉花和绿茶的复合香气                           

 【用      途】：食品香精中用于面包、饼干、糕点、蛋糕、烘培等产品

茉莉的花、根、叶等皆能入药，具有珍贵的医疗价值。

每年七月前后花初开时，择晴天采收，晒干，即为药材茉莉花。鲜时为白色，干后呈黄棕或棕褐色，气香味涩，以纯净、 色白者为佳。贮存应置于干燥处，以免发霉变质。

祖国医学认为，莱莉花性味辛甘温，具有理气、开郁、辟秽、和中之功效。因芳香能放陈气，故可*。方法为取2—3克干品，煎汤内服或泡茶饮。煎后过滤，可作为沈眼剂*结*和*。其菜油浸剂滴耳可* *。

茉莉花之蒸馏液为茉莉花露，有*理气之功，据《纲目拾遗》记载，还能“解胸中一切陈腐之气。”

茉莉叶能清热解表，常用以*外感发热、*、*等症。

茉莉根有一定毒性，一般不作内服。茉莉花及共花露系辛热之品，亦不宜久服。

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糖果系列香精：以油溶性香精，水油两用香精为主，其特有的逼真天然香韵、爆发性香气和耐高温留香好等技术优势，适用于市面上所流行的各种硬糖、口香糖、奶糖、软糖、巧克力和果冻等各类糖果食品的赋香。参考用量：0.1-0.3，  

饮料系列香精：以水溶性香精、水油两用香精以及乳化香精为主，是饮料、果汁、汽水类饮品高品质香味的补充和风味追求。参考用量：0.03-0.1，  

烘焙系列香精：以油溶性、水油两用香精以及粉末香精为主，适用于市面上所流行的各种饼干、蛋黄派、面包、薯片和炒货等各类烘焙、休闲食品的赋香。参考用量：0.2-0.3。

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