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产品描述

中文名称：桂花香精

桂花香精的原料选择

1从香气角度进行分析，选择原料

1.1甜

柔甜的香料有紫罗兰酮系列、鸢尾酮等；醇甜的香料有橙花醇、香叶醇、玫瑰醇等；酿甜的香料有康酿克油等；果甜似桃杏的蜡香，果甜的香料有丙位十一内酯、丙位癸内酯。

1.2青

叶青的香料有叶醇及其酯类、2，6-壬二烯醛、辛炔羧酸甲酯、紫罗兰叶净油等；木青的香料有芳樟醇、苯乙醇等；梧青的香料有松油醇等。

2.1.3鲜

鲜香的香料有小花茉莉浸膏、乙酸苄酯、邻氨基苯甲酸甲酯等。

2从香精的结构主香、合和剂、修饰剂、定香剂、增加天然感香料五部分来分析选择原料

2.1主香香料

紫罗兰酮系列、鸢尾酮、丙位十一内酯、丙位癸内酯、丙位辛内酯、香叶醇、橙花醇、玫瑰醇、芳樟醇、氧化芳樟醇、松油醇、叶醇及其酯类、2，6-壬二烯等。

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