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产品简介

中文名称：乳酸钠

【英文名称】Sodium stearyl lactate；SSL

【结构或分子式】C24H4406Na

【相对分子量或原子量】378.52

产品性状

白色至浅黄色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，稍具有吸湿性。

用途

调味料；pH值调节剂(如用于清酒)；风味改进剂；防冷剂；抗氧化增效剂；乳化剂；焙烤食品(蛋糕、蛋卷、饼干等)的品质改进剂；保湿剂；干酪增塑剂。用量均以正常生产需要为限(FAO/WHO，1984)。

用途

用于食品的保鲜、保湿、增香及用作制药原料

[产品用量]： 手工面条、机制面条、馄饨皮、饺子皮、挂面、烩面、拉面   用量为：0.1-0.3%

蛋糕、烧饼、面包、饼干、馒头   用量为：0.05-0.1%

米线、米粉、凉皮、擀面皮、粉丝、粉条等方便米面制品用量为：0.2-0.4%

速冻饺子、汤圆、馒头、包子等速冻米面制品   用量为0.2-0.4%

河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步，以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。

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