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产品简介

中文名称：L-苏氨酸

产品性状

【产品性状】：结晶粉末

【溶解性】：易溶于水（200g/L，25℃），不溶于甲醇、乙醇、乙醚和氯仿。

【分子式】：C4H9NO3

【分子量】：119.12

【CAS编号】：80-68-2

【EINECS】：201-300-6

【MDL号】：MFCD00064270

【EINECS号】：200-774-1

【RTECS号】：XO8590000

【BRN号】：1721646

【PubChem号】：24900544

【原料来源】：L-苏氨酸的工业生产方法主要有：①合成法；②发酵法；③蛋白质水解法三种。现提倡用发酵法生产。

用途：营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。这是由于L-苏氨酸的含量虽较多，但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解，不易消化吸收所致。亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制

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