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香型 | 其他 |
CAS | 见包装 |
品种 | 食用香料 |
外观 | 粉未 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99% |
类型 | 粉末香精 |
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产品简介
产品名称:抹茶香精
原料产品目录: 抹茶粉
性能:天然茶叶原料精制而成,具有清香茶味及烘焙后不变色。
用途:用于蛋糕、土司馅、冰皮月饼、面包。
用量:0.3%3
采摘上等茶叶精制研磨而成,不苦不涩不刺激,且含有丰富的叶绿素、维生素C、E等。敬请放心食用。
建议每次使用一茶匙约2(公克)抹茶粉,以500CC开水冲泡。冷热皆宜。热饮请用60摄氏度温开水冲泡,浓淡可依个人喜好而定,可加入牛奶、糖、冰块,风味更佳。因富含纤维素,冲泡后会有沉积是属正常现象。
【香精食用方法注意事项】
1、食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味,所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺尾环节,加香完成的成品或半成品要封口低温保存。
2.为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。
参考用量:0.1-0.5%(具体根据产品需量增减)
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