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香型 | 其他 |
CAS | 见包装 |
品种 | 食用香料 |
外观 | 粉未 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99% |
类型 | 粉末香精 |
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产品简介
产品名称:黑糖香精
黑糖因*,*的功效而,所以在市场上颇为火爆。由于黑糖制作工艺复杂,营养价值高,一直受到推崇。所以黑糖市场便更加鱼蛇混杂,出现很多无良商家。它们用经过再加工的赤砂糖(赤砂糖是工业化生产的糖,与白砂糖工艺相同)。冒充黑糖,使得黑糖的营养价值和作用大大降低。那如何判断自己买到的黑糖是否纯正呢?接下来小伊就来教大家如何辨别黑糖好坏:
1、拿水泡好的黑糖横切面上会出现不均匀的蜂窝状气泡孔。将黑糖泡进水中,可以看见不断冒出的气泡。这是因为甘蔗汁熬制为糖浆后会非常浓稠,剩余的气泡在糖浆里跑不出来,所以糖浆入模冷却成型后会留下许多泡孔。假黑糖由赤砂糖再加工,由糖精加色素制成,所以放进水中仍然“风平浪静”。
2、尝味道纯正原本的黑糖之所以被称为"东方巧克力",是因为喝起来感觉很像淡淡的苦咖啡,喝起来有点微微苦和咸。部分假黑糖除了特别的苦和咸之外,香气还发腥。
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