等级: 食品级 | 执行标准: 国标 | CAS: 见包装 |
型号: 泡打粉 | 来源: 其他 | 包装规格: 1*25 |
有效物质含量: 99% |
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产品详情
中文名称:泡打粉
泡打粉是一种复合疏松剂,又称为发泡粉和发酵粉,主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉,是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
化学性质
化学性质稳定,与干酵母粉之间有增效作用,可以弥补酵母发酵慢的缺点,改善酵母发酵所呈的膨松体积小,海绵状结构过于细腻的的不良*。
高效:根据使用产品的不同特点,开发快性膨松剂,迟性膨松剂双重膨松剂三种类别。上述三种产品,均不同程度利用双重发酵原理,保证发酵完全。
主要成份
碱性盐、酒石酸氢钾,无水磷酸二氢钙,香兰素、甜菊糖、内酯,脂肪酸、淀粉等
河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步,以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。
公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂等。
公司从建始,就把产品的技术创新放在首位,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本,把严谨,使公司产品质量更加符合国际规范。