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CAS | 见包装 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 1*25 |
类型 | 食品乳化剂 |
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产品简介
产品中文名称:丙二醇
一、理化性质
外观:无色粘稠稳定的吸水性液体,几乎无味无臭。
沸点:188.2℃
熔点:-59℃
粘度:(20 ℃)60.5mpa.s,
相对密度(水=1):1.04
蒸汽压:20℃时106Pa
闪点:99℃(闭杯),107℃(开杯)
比热容(20 ℃)2.49kJ/(kg.℃),
汽化热(101.3kpa)711kJ/kg。
自然温度:421.1℃
溶解度:与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。
丙二醇的作用,丙二醇的作用与功效有哪些?保湿剂。保湿机理与甘油同,但没有甘油那么粘腻。抗冻剂。降低水的结晶点,使产品在零下的温度时也不容易冻住以免产生稳定性问题。促渗透剂。丙二醇作为促渗透剂使用,使产品中的功效成分能更好地透皮吸收。通常与油酸或氮酮一起复合使用,应用也比较广泛。
用量:
(1)肉、鱼、蛋、禽类制品 0.075g/kg
(2)果、蔬保鲜、碳酸饮料 0.2g/kg
(3)胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁(味)型饮料、果冻 0.5g/kg
(4)食品工业用塑料桶装浓缩果汁2.0g/kg
(5)酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 1.0g/kg
(6)果汁(果味)冰、含乳饮料 0.5g/kg
(7)预调酒 0.2g/kg
(8)肉灌肠 1.5g/kg
(9)复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料、即时笋干 1.0g/kg
河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步,以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。
公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂等。
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