产品简介

产品名称：L-羟脯氨酸

CAS号.: 51-35-4 

详细内容: [质量标准]:AJI92 项目 AJI92 

外观 白色晶体粉末 

比旋度 -75.0o 

氯化物,% 低于 0.015% 

PH值 5.5 

硫酸盐 低于 0.015% 

重金属 低于 10ppm% 

砷 低于 1ppm 

铁 低于 10ppm 

干燥失重  低于 0.2% 

燃烧残渣 低于 0.1% 

含量 99.9% 

应用领域

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

[包装]: 牛皮纸袋或纸板桶，净重25公斤。

[储运]:搬运时防止包装被划破，避光，避雨。不可与有毒有害物质共同运输。储存在阴凉和干燥处。