产品简介

产品名称：蜂蜜香精

蜂蜜粉末香精

【用量】：在国标GB2760规定使用原则下，按生产所需添加于饮料中。

【使用方法】：按生产工艺要求，把香精加入产品中。

【贮存方法】：常温避光，放置阴凉通风干燥处，开封后请密封及尽快使用

【保质期】：12个月

【香气描述】：百花蜜的风味。

【用途】：食品香精中用于固体饮料、冷饮、保健品、糖果、糕点等产品蜂蜜粉（Honey Powder），又称固体蜂蜜。美国食品加工企业为了能彻底解决液体蜂蜜含水量高，吸潮性强，不易储藏和运输以及难以保证食品卫生、安全、稳定性等问题，于上世纪六十年代初率先研发出以天然蜂蜜为主要原料的蜂蜜粉蜂蜜作为一种高粘度胶状流体，其中的酸性成分可以与金属容器发生反应而引起腐蚀，另外，蜂蜜易受季节和温度的影响，夏季温度过高，导致蜂蜜中大部分还原糖发酵转化成酸，贮存时间有限；冬季过冷（15℃以下），蜂蜜易出现不完全结晶，影响其冲调性与品质均一性，给蜂蜜的运输、贮藏和食用带来诸多不便。将蜂蜜制成蜂蜜粉后，既保留了液体蜂蜜的营养价值，又便于长时运输和贮存以及后期深加工利用。蜂蜜粉的研发成功，极大提升了蜂蜜这一天然产品在食品加工行业中应用的深度和广度，拓展了天然蜂蜜使用范围，并从根本上解决了液体蜂蜜难于使用及无法保证的食品安全问题。