中文名称: 乳酸钠

中文同义词: α-羟基丙酸钠;DL-乳酸钠;乳酸钠;乳酸钠厂家;乳酸钠价格;乳酸钠生产厂家;乳酸钠左右;乳酸钠作用

英文名称: Sodium lactate

英文同义词: PURASAL(R)S/PF 60;PURASAL(R)S/SP 60;SARCOLACTIC ACID SODIUM SALT;SODIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE;SODIUM L-LACTATE;SODIUM L-LACTATE SOLUTION;S-LACTIC ACID SODIUM SALT;(S)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID SODIUM SALT

CAS号: 312-85-6

分子式: C3H5NaO3

分子量: 112.06

EINECS号: 206-231-5

相关类别: 防腐剂原料

Mol文件: 312-85-6.mol

可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和 pH 调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业，能增强风味、*、延长产品货架期；