【产品介绍】

中文名 白砂糖 

外文名 white granulated sugar 

别    称 白糖 

主要原料 甘蔗，甜菜 

【产品性状】

主要营养成分 碳水化合物，钙 

主要食用功效 *生津、*，和中益肺、舒缓肝气、*、调味、除*、解盐卤毒

白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有*、和胃*、*止汗的功效。

【产品应用】

食糖分类

按国家生产许可证发放要求分为

白砂糖、绵白糖、赤砂糖、多晶体冰糖、单晶体冰糖、方糖、冰片糖、黄砂糖（广东）、加工红糖（浙江）。

按日常生产习惯食用糖分为

原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、黄砂糖、红糖粉、块红糖（包括砖糖、碗糖、元宝糖等）、人造红糖、多晶体冰糖、单晶冰糖、冰片糖、方糖、保健红糖、保健冰糖、糖粉等。

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