【产品介绍】

中文名称：L-精氨酸

英文称谓： L-Cysteine monohydrochloride。

 【产品性状】

性状：无色至白色结晶或结晶性粉末，有纤细特别气味酸味，熔点175℃（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有恢复性，有抗氧化和防止非酶褐变的作用。

【产品应用】

用途：营养补偿剂。一般多用于面包、面类制品。制造氨基酸输液及概括氨基酸制剂，*剂，植物生长促进剂。

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