【产品介绍】

纤维素酶：溶于水，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。纤维素酶是运用现代基因工程技术、微生物发酵技术和先进的后处理技术出产的纤维素酶。它由多种成分组成，是一种复合酶，首要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，

 【产品性状】

　　作用pH规划：pH2.5-7.5，最适pH为4.8

　　作用温度规划：30-80℃，最适温度为50℃。

【产品应用】

本品可运用于饲料、纺织、酿造、果蔬汁加工，植物提取、食物、乙醇等工业，运用方案因运用领域和出产条件等不同而有所改动。

3.包装标准

本品选用牛皮纸桶（25kg/桶）和铝塑复合袋1kg/袋包装，也可按顾客要求进行特别包装。

酶活定义

在37℃，pH5.5的条件下，每分钟从浓度为4mg/mL的羧甲基纤维素钠底物中降解开释1μmol的恢复糖所需求的酶量为一个纤维素酶活力单位U。

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