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主要用途 | 水分保持剂 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
【产品介绍】
一、化学名:焦磷酸钠
二、分子式:Na4P2O7 , Na4P2O7·10H2O
三、分子量:无水物265.90;十水合物446.10
【产品性状】
五、功用:无色通明结晶或白色结晶粉末。相对密度2.534,熔点880℃,易溶于水,不溶于醇。在单调空气*化,在100℃失掉结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。
【产品应用】
六、用处:在食物工业中作为食物质量改良剂,PH调节剂,金属离子螯合剂,乳化分散剂,粘合剂等。用于肉类及水产加工,可行进持水性,使肉质新鲜,安稳天然色素,避免脂肪溃烂,其他,也用于酵粉,乳酪制作等
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。
八、贮存与运送:应贮在单调、通风清洁的仓库中,轻装轻放,避免受潮、受热,运送过程中避免雨淋受潮,应与有毒物品阻隔堆积。
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