【产品介绍】

基羟基茴香醚，又叫叔丁基-4-羟基茴香醚、丁基大茴香醚，简称BHA，为两种成分（3-BHA和2-BHA）的混合物。分子式为C11H16O2，相对分子质量为180.25。丁基羟基茴香醚的抗氧化作用是由它放出氢原子阻断油脂自动氧化而完结的。

世界卫生组织世界*研究机构发布的致*物清单开端拾掇参看，叔丁基对羟基茴香醚（BHA）在2B类致*物清单中。

 【产品性状】

二丁基羟基甲苯为白色结晶或结晶性粉末，基本无臭，无味，熔点69.5~71.5℃，沸点265℃，对热恰当安稳。触摸金属离子，特别是铁离子不显色，抗氧化作用超卓。加热时与水蒸气一同蒸腾。不溶于水、甘油和丙二醇，而易溶于乙醇（25%）和油脂。例如易溶于动植物油，与金属离子作用不会上色，易受阳光、热的影响。

闪点：130℃； 

【产品应用】

用于食品加工中抗氧化剂的添加。

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