【产品介绍】

亚麻籽胶（Linseed gum），又叫富兰克胶、胡麻胶。亚麻籽胶是以亚麻（Linum usitatisssimum L.）的种子或籽皮爲质料，经提取、稀释精制及单调等加工工艺制成的粉状制品。亚麻籽胶是一种新式的食物增加剂，广泛运用于食物工业， 也运用于其他工业， 如制药工业等。在食物工业中它可以代替果胶、琼脂、阿拉伯胶、海藻胶等， 用作增稠剂、粘合剂、不坚定剂、乳化剂及发泡剂。

 【产品性状】

外观为白色粉未状。

【产品应用】

食物常用增稠剂，常用于冰淇淋的消费，可使冰淇淋，雪糕安排细腻，质地滑润;前进混合料粘度及冰淇淋缩短率。前进抗冻融性及食物保藏不坚定性；推迟冰淇淋在储藏时期的结晶速度。防止或按捺冰晶构成。改进产品的形体和安排结构。

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