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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 9386-78-2 |
包装规格 | 1*25 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
【产品介绍】
中文名称:罗望子胶
【产品性状】
性状:白色或淡黄色褐色粉末,略有特别气味。水溶液爲高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,构成有粘弹性的凝胶。持水才干较弱,易单调。非必须用于冰淇淋,巧克力 ,遇水后先缩短,在逐渐水化,如水化时间或速度不行,易成粒状。
【产品应用】
用途:增稠剂、不坚定剂,胶凝剂、粘结剂。非必须用于冰淇淋、巧克力。 含量:99.8% 重金属:(以pb计)≤40ug/g. 砷:(以As2O3计) ≤4.0ug/g 单调失重:(105°C,6h)≤12.0% 灰分:≤4.0% 淡黄色褐色粉末,略有特别气味。水溶液爲高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,构成有粘弹性的凝胶。持水才干较弱,易单调。非必须用于冰淇淋,巧克力 ,遇水后先缩短,在逐渐水化,如水化时间或速度不行,易成粒状。用途:增稠剂、不坚定剂,胶凝剂、粘结剂。非必须用于冰淇淋、巧克力。 含量:99.8% 车前籽胶爲白色或淡黄色褐色粉末,略有特别气味。水溶液爲高粘度,
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