【产品介绍】

一种低热量荸荠纤维养分片及其制备工艺，用低热量的荸荠纤维粉为质料，配以低聚果糖和低聚异麦芽糖作为甜味科，并配入脱脂无糖奶粉制得。本发明的制备工艺为：鲜荸荠湿渣、清洗除杂、离心过滤、漂洗、破坏、离心过滤、高压高温蒸煮软化、破坏、烘干、破坏、筛分、荸荠纤维粉、混合分配、压片、包装。上述软化进程中，压力为0.1-0.3Mpa，温度为120℃-150℃。本发明的低热量荸荠纤维养分片属高纤维低脂肪低糖且蛋白质含量较高的食物，可极限地满意那些喜欢甜食又忧虑发胖的人群，亦合适作为*、*、*、*、便秘、*等*的食物和中晚年人的食物

能有用的促进人体内有利细菌-双歧杆菌的成长繁衍，故又称为“双歧杆菌成长促进因子”，简称“双歧因子”。糖浆为无色或浅黄色，通明的粘稠液体，甜味柔软，无异味，无肉眼可见杂质；糖粉为无定型粉末，甜味柔软，无异味，无肉眼可见杂质，温水溶解为无色或浅黄色。经多年*与实践运用标明，双歧杆菌有许多保健功用，而作为双歧杆菌促进因子的低聚异麦芽糖天然就受到了人们的重视。

 【产品性状】

外观为白色粉未状。

【产品应用】

用于食品加工中甜味剂的添加。

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