【产品介绍】

异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类，由于它有不会引起*的功用。全世界已许多研讨和开发。在1954年它先以蔗糖为质料转化出产成功。1984年日本新三井公司成功地开宣布特别酵素技能，将其许多工业化出产。之后它被许多运用于各种食物和甜味剂中。商场除了日本以外，更扩展到韩国和台湾等地区。

异麦芽酮糖的功用和运用一向被接连开宣布来。例如发现它对人体脑部特别有特别功用性;它也是一种特别甜味剂，有一起的消化和吸收性。十分合适运用于糖块、饮料及各种食物中。 

 【产品性状】

外观为白色粉未状。

【产品应用】

异麦芽酮糖优点多多，其间一个要害技能是"蔗糖异构酶的生成"。从2000年开端，李宪臻教授的课题组树立。通过近7年的攻关，总算从克氏杆菌中转化出了"蔗糖异构酶"。经相关专家鉴定，李教授这项技能与世界先进国家比较下降本钱约30%。

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