【产品简介】

中文称号：半纤维素酶

【产品性状】

外观为白色粉未状。

近白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。作为产品可含有食物级稀释剂、载体、安稳剂和防腐剂。溶于水。是在水溶液中能分化构成植物细胞膜的多糖类(纤维索和果胶物质在外)的各种酶的总称。可使槐豆胶和豆胶之类多糖中的β-1,4-葡聚糖键水解成为β-糊精。由所制得的半纤维素酶，效果的适pH值为3.0、5.0、5.5。在30℃下坚持24h活性仍为100％的pH值规模别离为3.5～10.2、2.5～6、4～7；在pH值5.6下坚持15min    活性任为*的温度别离为50℃、60℃、70℃。 

【产品用途】

1.首要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁弄清。

2.用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率添加；处理大豆，可进步植物油的浸出率。

3.用以制清酒、烧酒等的酒精发酵，可以添加发酵质料的运用率，进步发酵率。

4.对纸浆进行预漂白和取得高纯度纤维素浆。

5.在处理废弃物方面，运用半纤维素酶可将实质纤维性资料生物转化为单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质。

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。 

7、【试验试剂】：可用于各类试验研制等。

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