【产品简介】

品名：木瓜蛋白酶

【产品性状】

性状：白色或淡黄色粉末，有吸湿性，溶于水，微溶于醇。

【产品用途】

产品特色： 木瓜蛋白酶是从天然的木瓜原浆中提纯、别离、浓缩、冷冻枯燥而成，外观呈白色至浅黄色粉末，易溶于水，是一种天然的食物添加剂，对各种动植物蛋白酶都能起到催化水解效果。 适用规模： 广泛运用于食物工业，可运用酶促反响，使食物大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条安稳剂、啤酒饮料弄清剂、酱油酿制及酒类发酵剂等。有用转化蛋白质的运用，下降本钱。

主张用量：依据实际状况需求斟酌添加

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。 

7、【试验试剂】：可用于各类试验研制等。

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