【产品介绍】

中文称谓：丙酸钙

CAS NO.4075-81-4

中文别号 丙酸钙盐; 初油酸钙;丙酸钙,无水; 丙酸钙盐水合物

分子式 2(C3H6O2)CA

分子量 186.22

丙酸钙是酸型食物防腐剂，在酸性条件下，发生游离丙酸，具有*作用。其抑菌作用受环境pH值的影响，在pH值5.0时霉菌的按捺造用pH值6.0时抑菌才华清楚下降，最小抑菌浓度爲0.01%。在酸性介质（淀粉、含蛋白质和油脂物质）中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的按捺造用，还能够按捺黄曲霉素的发生，而对酵母菌有害，对人畜有害，无毒反作用。是食物、酿制、饲料、中药制剂诸方面的一种新式、安全、高效的食物与饲料用防霉剂。

 【产品性状】

外观为白色粉未状物质，易溶于水。

【产品应用】

用作酯化剂、硝酸纤维素的溶剂、增塑剂、化学试剂和配制食物质料等，用丙酸还可制取无机化工质料及两端体丙酸酐、α-氯丙酸、2，2-二氯 丙酸和α-溴丙酸等。其间，丙酸酐是香水酯化剂，可作爲硫化反应和硝化反应的脱水剂，也可用于醇酸树脂、染料和药物消费。

【应用领域】

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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