【产品介绍】

中文称谓:山梨酸钠;山梨酸纳;山梨酸钠

英文称谓:2,4-Hexadienoic acid,sodium salt (1:1), (2E,4E)-

英文别号:2,4-Hexadienoicacid, sodium salt, (2E,4E)- (9CI); 2,4-Hexadienoic acid, sodium salt, (E,E)-;Sorbic acid, sodium salt (8CI); (E,E)-2,4-Hexadienoic acid sodium salt; E 201;Sodium (E,E)-2,4-hexadienoate; Sodium sorbate; Sodium a-trans-g-trans-sorbate

分子式:C6H8O2.Na

分子量:134.11

 【产品性状】

1.白色结晶或结晶性粉末；

2.易溶于水。

【产品应用】

本品爲防腐剂。EEC准用于冷冻比萨饼、天然奶油、干酪、杏干。山梨酸钠是一种食物增加剂。

具有较高的*功用，对细菌、霉菌、酵母菌均有按捺造用，特别是防霉作用杰出。被遍及用于食物、饮料、扮装品和医药等方面

具有安全性好、防腐功用高效的特色，反作用比苯甲酸少。所以会被用来代替，有毒的增加剂，苯甲酸钠。

用山梨酸(山梨酸钠、山梨酸钾)作防腐剂，经国际外少数运用，尽管没有发现对人体晦气和*，但某些防腐剂在植物试验中显现出了致*性，如用作罐头食物防腐剂的山梨酸能够与纤维*的构成有关。

【应用领域】

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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