【产品介绍】

中文称号：木薯淀粉

 【产品性状】

有气味：木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食物和扮装品等。

口味平淡：木薯淀粉无味道、有余味(例如玉米)，因此较之一般淀粉更合适于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。

浆糊清澈：木薯淀粉蒸煮后 构成的浆糊清澈透明，合适于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于纸张的施胶也很重要。

粘性：因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度。这一特色合适于许多用途。一起，木薯淀粉也可通过改性消弭粘性发生疏松结构，这在许多食物加工中恰当重要。

冷冻-冻住不坚定性高：木薯原淀粉浆糊体现出肯定低的反转性，因此在冷冻冻住循环中可防止水份损失。这一特性还可通过改性进一步加强。

【产品应用】

用于食品增稠作用添加剂

【应用领域】

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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