【产品介绍】

中文称号：结冷胶

 【产品性状】

结冷胶干粉呈米黄色，无特别的味道和气味，约于150℃不经熔化而分化。耐热、耐酸功用杰出，对酶的不坚定性亦高。不溶于非极性无机溶剂，也不溶于冷水，但略加拌和即涣散于水中，加热即溶解成透明的溶液，冷却后，构成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液，水溶液呈中性。

【产品应用】

增加了却冷胶的食物

因为结冷胶优胜的凝胶功用，现在已逐渐代替琼脂、卡拉胶的运用。结冷胶广泛的运用在食物中，如布丁，果冻，白糖，饮料，奶制品，果酱制品，面包填料，表面润滑剂，糖块，糖衣，调味料等。也用在非食物工业中，如微生物培养基，药物的缓慢开释，牙膏等。

结冷胶可以加强面制品面条的硬度、弹性、粘度，业有改进口感、按捺热水溶胀，增加断面和加剧汤汁混浊等效果，参与到制作饼干的面团中，也可以起到改进饼干的层次，使饼干具有杰出的疏松度的效果；结冷胶作爲不坚定剂运用于冰淇淋可前进保型性；用于蛋糕、奶酪饼中，具有保湿、保鲜和保形的效果；结冷胶运用于糖块，可以给产品供应优胜的结构和质地，并延伸淀粉软糖胶体构成的时间；也可用于代替果胶制备果酱和果冻，也能用于糕点和生果馅饼填猜中；在肉制品和蔬菜类制品的加工进程中，增加结冷胶会使其具有新鲜的品味，起到补偿产品口味缺少的杰出效果。结冷胶可与其他水溶胶一起运用，用于凝胶宠物食物；可与蔗糖、柠檬酸钠、缓慢溶解性酸（脂肪酸、己二酸）等混分化干料，参与沸水中，制成具有极高透明度的热水甜点凝胶，具有人口后快速破碎，风味释抓住好的特色；可代替果胶制作果酱．也可与淀粉结合或部分代替淀粉，用糕点和生果馅饼填料。

应用领域：

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

食品级结冷胶剂价格    食品级结冷胶剂采购   食品级结冷胶剂用途  食品级结冷胶剂作用  食品级结冷胶剂报价    食品级结冷胶剂生产厂家    食品级结冷胶剂供应   食品级结冷胶剂使用方法   食品级结冷胶剂用量   食品级结冷胶剂多少钱   食品级结冷胶剂品牌