【产品介绍】

天然界中低聚异麦芽糖很少以游离状况存在，但作为支链淀粉或多糖的组成部分，在某些发酵食物如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少数存在。 工业上以淀粉为质料出产低聚异麦芽糖需求一种酶，此酶为α-葡萄糖苷酶，又名葡萄糖基转移酶，简称α-糖苷酶。它能切开麦芽糖和麦芽低聚糖分子结构中α-1，6糖苷键，并能将游离出来的一个葡萄糖残基转移到另一个葡萄糖分子或麦芽糖或麦芽三糖等分子中的α-1，6位上，构成异麦芽糖、异麦芽三糖、异麦芽四糖、异麦芽五糖和潘糖等。 低聚异麦芽糖振动筛，低聚异麦芽糖筛粉机。

众所周知，麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1，4糖苷键衔接起来的双糖，异麦芽糖（Isomaltose）则是两个葡萄糖分子以α-1，6糖苷键衔接起来的双糖。由于分子构象不同，所以，为差异于麦芽糖而称为异麦芽糖。一般，麦芽糖简单被酵母所发酵，异麦芽糖不被酵母所发酵，异麦芽糖系非发酵性低聚糖。

 【产品性状】

外观为白色粉未状

【产品应用】

低聚异麦芽糖有上述许多优秀的性质和保健生理功用，合适代替部分蔗糖，添加到各种饮料、食物中，例如：

饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、养分饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒*料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品：牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉。

糖块糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心：布丁、凝胶食物等

冷饮品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食物：面包、蛋糕等。

此外，还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

应用领域：

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

食品级低聚异麦芽糖剂价格    食品级低聚异麦芽糖剂采购   食品级低聚异麦芽糖剂用途  食品级低聚异麦芽糖剂作用  食品级低聚异麦芽糖剂报价    食品级低聚异麦芽糖剂生产厂家    食品级低聚异麦芽糖剂供应   食品级低聚异麦芽糖剂使用方法   食品级低聚异麦芽糖剂用量   食品级低聚异麦芽糖剂多少钱   食品级低聚异麦芽糖剂品牌