【产品介绍】

中文称号：异麦芽酮糖

*而不敢吃糖，一向是许多**"甜美的忧愁"。大连工业大学取得一个好消息:该校生物工程学院院长--李宪臻教授担任完结的"克氏杆菌生物转化蔗糖出产异麦芽酮糖的研讨"，现已解决了**的"吃糖难"。据悉，这项具有自主知识产权的技能打破了发达国家对该技能长达20多年的独占。

据统计，现在我国*患*群居世界第二，有近6000万人。上世纪80年代，发达国家现已拥有异麦芽酮糖的出产技能。这种糖滋味比一般糖更甜，而**食用后并不会引起*。以往我国运用的异麦芽酮糖悉数靠进口，价格一般在2.5万元/吨，因价格高昂只要很少数**有才干食用。

 【产品性状】

外观为白色粉未状，味微甜。

【产品应用】

它是近年来世界上新兴的一种功用性糖醇，是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的优秀代替品。甜度是蔗糖的50~60%，具有低吸湿性、高安稳性、高耐受性、低热量、甜味纯粹等特色。产品安全性极高，美国FDA给予其GRAS(公认安全)位置，对其每日摄入量不作限制。从养分学的视点来讲异麦芽酮糖醇是一种碳水化合物，而从生理上的视点来讲，它在人体内不易被分化吸收，也不为绝大多数微生物分化运用。产品作为糖的代替品，广泛运用于无糖食物、无糖保健品和无糖药品等产品的出产上。

应用领域：

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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