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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
【产品介绍】
中文称号:紫草红
英文称号: Gromwell red
别号: 紫根色素;欧紫草
紫草红质量规范:
质量要求:质量规范
吸光度 (515nm)≥ 120
灼烧残渣/% ≤ 0.8
枯燥失重/% ≤ 6.0
pH值 ≤ 5.0
砷(以As计)/% ≤ 0.0001
铅(以Pb计)/% ≤ 0.0005
细菌总数/(个/ mL)≤ 100
大肠菌群/(个/ mL)≤ 30
致病菌(*致病菌及致病性球菌)不得检出
【产品性状】
暗紫赤色结晶品或紫赤色黏稠膏状或紫赤色粉末,纯品溶于乙醇、正己烷、石油醚、丙三醇等有机溶剂和油脂,不溶于水,但溶于碱液
【产品应用】
紫草红用处用量:
紫草红为上色剂。我国《食物添加剂运用卫生规范》(GB2760―1996)中规则:可用于果汁(味)饮料类、雪糕、冰棍、果酒,运用量0.1g/kg;紫草赤色素为油溶性色素,耐热性好,耐盐性、上色力中等,耐金属盐较差。适用于中性、酸性食物。
应用领域:
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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