【产品介绍】

或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味，低剂量且安全性高的食物防腐剂。纳他霉素(Natamycin)，是由纳他链霉菌受控发酵制得一种白色至乳白色的无臭无味的结晶粉末，一般以烯醇式结构存在。它的效果机理是与真菌的麦角甾醇以及其他甾醇基团结合，阻挠麦角甾醇生物组成，从而使细胞膜畸变，毕竟导致渗漏，引起细胞逝世。在焙烤食物用纳他霉素对面团进行表面处理，有明显的延伸保质期效果。

纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌克制剂，它不仅可以克制真菌，还能防止真菌毒素的发作。纳他霉素对人体无害，很难被人体*吸收，并且微生物很难对其发作抗性，一起由于其溶解度很低一级特征，一般用于食物的表面防腐。生物防腐剂。

 【产品性状】

外观为白色至淡黄色粉末。

【产品应用】

用于食品防腐作用添加剂

【应用范畴】

1 食品；乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等

2 医药；保健食品、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等

4 烟草制品；可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化装品；洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

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