【产品介绍】

（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌发作的一种多肽物质，分子量约为3500 Da。由于乳酸链球菌素可抑制大多数革兰氏阳性细菌，并对芽孢杆菌的孢子有剧烈的抑制造用，因此被作为食物防腐剂广泛应用于食物工作。，不会改动人体*内正常菌群以及发作如其它*素所出现的抗性问题，更不会与其它*素出现交叉抗性，是一种高效、无毒、安全、无副效果的天然食物防腐剂。

 【产品性状】

白色至淡黄色粉末。

生物效价≥1000IU/mg。

【产品应用】

应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食物、便当食物、香基香料、化妆品等范畴中。

【应用范畴】

1 食品；乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等

2 医药；保健食品、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等

4 烟草制品；可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化装品；洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

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