【产品介绍】

中文名称：山梨酸

 【产品性状】

CAS登录号：2090-05-3

分子式：C14H10CAO4

分子量：282.31

EINECS：218-235-4

性状：为白色或无色正棱形晶体，或白色粉末。相对密度1.44。微溶于水和易溶于热水。钙在常温下十分安稳

【产品应用】

用途：防腐剂；抗微生物。用于汽水、果汁、酱油、醋等; 钙离子也可以运用在饲料工业中，作为防腐剂和成长促进剂。

定量：人造奶油，0.1%；与山梨酸及其盐类的合用量为0.2%(以及山梨酸计，以制品量计)。

【应用范畴】

1 食品；乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等

2 医药；保健食品、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等

4 烟草制品；可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化装品；洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

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