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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
包装规格 | 1*25 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
【产品介绍】
麦芽糊精简介:麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作质料,经酶法工艺低水平操控水解转化,提纯,单调而成。其质料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等。特色:具有甜度低,无异味,易消化,低热,溶解性好,发酵性小,填充作用好,不易吸潮,增稠性强,载体性好,不坚定性好,难以蜕变的特性。麦芽糊精含有少数的多糖类,别的还含有钙、铁等对人体无益的微量元素及矿藏质,并能促进人体正常的物质代谢。运用规模:广泛运用于饮料、冷冻食物、糖块、麦片、乳制品、保健品等职业,还可运用于纺织、日化、医药消费中。
【产品性状】
外观为白色粉未状
【产品应用】
麦芽糊精增加于奶粉等乳制品中,可使产品体积缩短,不易结块,速溶,冲调性好,延伸产品货架期,一起下降本钱,前进经济效益。也可改进营养配比,前进营养比价,易消化吸收。麦芽糊精在制作功用奶粉,特别是无蔗糖奶粉、婴儿滋长奶粉等中的作用已失掉承认。用量5%~20%。
用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食物,具有杰出的口感和速溶增稠作用,防止沉积分层现象,能吸收豆腥味或奶膻味,延伸坚持期,参阅用量10%~25%。
应用领域:
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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