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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
【产品介绍】
甜美素,其化学称号为环己基氨基磺酸钠,是食物出产中常用的添加剂。甜美素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。消费者假如常常食用甜美素含量超支的饮料或其他食物,就会因摄入过量对人体的肝脏和*构成损害,特别是对代谢*的才干较弱的白叟、孕妈妈、小孩损害更显着。
【产品性状】
甜美素,白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为
蔗糖的30倍。甜度为蔗糖的40~50倍,为无养分甜味剂。10%水溶液呈中性(PH值6.5),对热、光、空气安稳。加热后略有苦味。分化温度约280℃,不发作焦糖化反响。酸性环境下略有分化,碱性时安稳。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),简直不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其浓度大于0.4%时带苦味,溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中,发作石油或橡胶样的气味。具有非吸湿性,不支持霉菌或其他细菌成长。
【产品应用】
运用时与水1比500之比率合作,就有满足的甜度。
.甜美素独自运用时,其甜度为10克等于蔗糖500克(50倍)。3.甜美素与蔗糖一同合作运用时,其甜度可达80倍以上。
甜美素与蔗糖及0.3%分量之有机酸(柠檬酸等)一同运用时,其甜度可达100倍或100倍以上。
【应用范畴】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。
4、烟草制品:可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化装品宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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