【产品介绍】

中文名称：乳糖醇

别号：4-β-D-吡喃半乳糖D-山梨醇

英文名：Lactitol; Lactit; Lactositol; Lacto-biosit; 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-Glucitol

首要成分：结晶的乳糖醇 首要有两种方式；二水合乳糖醇和一水合乳糖醇。还有一种乳糖醇产品是含有乳糖醇54%的乳糖醇溶液。

 【产品性状】

性状：白色结晶或结晶性粉未，或无色液体。无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%-40%，热量约为蔗糖的一半，安稳性高、不吸湿，极易溶于水。湿度升高可发作黄色。溶点，无水物为146度，一水物94~97度，二水物70~80度。水合物加热至100度以上逐渐失掉水分，250度以上发作人发子内脱水生成乳焦糖。本品极易溶于水，10%水溶液的PH为4.5~8.5.

制法：由脱脂乳制得乳糖，然后在催化下经加氢化后过滤，经离子交换树脂和活性炭精制后浓缩，结晶而成。

【产品应用】

用处：甜味剂，乳化剂，安稳剂，增稠剂。

本品比乳糖安稳，在PH为3~7，湿度60度下放置1个多月，未见分化产特，煮沸或消毒亦见变色，但在强酸或强碱中，放置两个月以上，会有分化产品（约1%），加热时更易水解，变成微黄色。

本品用于焙烤食物，当温度升至250度时，可发作黄色。

本品代谢与*无关，不添加*浓度，可供*人食物，大剂量可引起*。

本品尚可用于各种糖块如巧克力，硬糖、冰淇淋、糖点、乳饮料。

用量可按正常出产需求用于果汁型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。

【应用范畴】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

食品级乳糖醇价格    食品级乳糖醇采购   食品级乳糖醇用途  食品级乳糖醇作用  食品级乳糖醇报价    食品级乳糖醇生产厂家    食品级乳糖醇供应   食品级乳糖醇使用方法   食品级乳糖醇用量   食品级乳糖醇多少钱   食品级乳糖醇品牌