【产品介绍】

中文名称：异麦芽酮糖醇

 【产品性状】

外观为白色粉未状

【产品应用】

依据《*关于同意低聚半乳糖等新资源食物的布告(*布告2008年第20号)》，异麦芽酮糖醇归于新食物质料。其运用规模适用各类食物，但不包含婴幼儿食物。且食用量≤100克/天。

当运用于焙烤食物时，可按1:1代替蔗糖，一般不需求改动传统配方。若褐变太浅，可恰当进步焙烤温度，或加少数果糖。

它是近年来世界上新式的一种功用性糖醇，是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的优秀代替品。甜度是蔗糖的50~60%，具有低吸湿性、高安稳性、高耐受性、低热量、甜味纯粹等特色。产品安全性极高，美国FDA给予其GRAS(公认安全)位置，对其每日摄入量不作约束。从养分学的视点来讲异麦芽酮糖醇是一种碳水化合物，而从生理上的视点来讲，它在人体内不易被分化吸收，也不为绝大多数微生物分化运用。产品作为糖的代替品，广泛运用于无糖食物、无糖保健品和无糖药品等产品的出产上。

【应用范畴】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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