【产品介绍】

低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊粉是通过线性的β—2，1—糖苷链衔接的果聚糖，其结尾为一蔗糖基。故以菊芋粉为质料用菊糖内切酶水解效果，经精制终究可得低聚果糖浆。

 【产品性状】

低聚果糖除具有一般功用性低聚糖的物理化学性质外，*目共睹的生理特性是它能显着改进*内微生物种群份额，它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可削减和按捺肠内糜烂物质的发作，按捺有害细菌的成长，调理*内平衡；能促进微量元素铁、钙的吸收与运用，以避免*；可削减肝脏毒素，能在肠中生成*的有机酸，有显着的*功用；且口味纯粹香甜可口，具有相似脂肪的香味和爽口的滑腻感。近几年低聚果糖的产品风靡日、欧、美等保健品商场。

糖浆为无色或淡黄色、通明粘稠液体，带低聚果糖幽香，甜味柔软清新，无异味，无外来杂质。

糖粉为白色或微黄色无定型粉末（颗粒为白色或微黄色无定型颗粒），甜味柔软清新，带低聚果糖幽香，无异味，无外来杂质。

【产品应用】

用于食品甜味添加剂

【应用范畴】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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