【产品介绍】

中文称号：葡萄糖酸亚铁

英文称号：ferrous gluconate hydrate

分子式：C12H22FeO14

分子量：446.15

 【产品性状】

黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒，稍有焦糖似的气味，水溶液加葡萄糖可使其安稳，易溶于水(10g/100ml温水)，简直不溶于乙醇，5%水溶液对石蕊呈酸性。

【产品应用】

葡萄糖酸亚铁生物运用率高，在水中溶解性好，风味平缓无涩味。作为养分弥补剂(铁质强化剂)，广泛运用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食物、饮料、保健食物等，别的还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时坚持其色泽和质构。

【应用范畴】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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