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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 粉未 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 大豆多肽 |
含量 | 99% |
【产品介绍】
大豆肽是大豆蛋白(大豆蛋白是植物蛋白中仅有的、氨基酸种类调配均衡且含量能够与动物蛋白相媲美的优质蛋白质)经酸法或酶法水解或别离、精制而得到的多肽混合物,以3~6个氨基酸组成的小分子肽为主,还含有少数大分子肽、游离氨基酸、和无机盐等成分,分子质量在1000DA以下。大豆肽的氨基酸组成与大豆蛋白质类似,有必要氨基酸的平衡杰出,含量丰厚。大豆肽与大豆蛋白比较,具有消化吸收率高、供应能量敏捷、避免*、增加肌肉、*等生理功用。
大豆肽有无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉积、加热不凝结、易溶于水、流动性好等良 好的加工功用,是优秀的保健品、食物、特膳食物的质料。
【产品性状】
外观为乳白色粉未
【产品应用】
大豆肽的吸收特色--被*直接吸收,吸收速度是氨基酸的3倍,一般蛋白质的20倍。
1、产品未经任何化学及物理性的脱色、脱味处理,保存大豆蛋白原有的氨基酸平衡份额和养分价值
2、富含功用性片段,选用先进的多级定向酶解工艺,更具生物学功用,并经试验证明
3、产品游离氨基酸含量低,有用成分低聚肽含量高
大豆肽具有无豆腥味、无嘌呤、无蛋白变性、无等电点、酸性不沉积、加热不凝结、易溶于水、流动性好等杰出的加工功用,是优质的蛋白质,优秀的保健品、食物、特膳食物质料、配料。
1、小分子、易吸收
大豆肽能直接经过*吸收,吸收速度是一般蛋白质的20倍,氨基酸的
3倍。快速有用弥补蛋白质,敏捷进步人体*。该功用合适蛋白质消化
吸收欠安的人群食用,如中老年人、手*康复期*、*及放*
*、肠功用欠安者等。
2、 敏捷康复疲惫、修正肌肉纤维、增加肌肉
作业与运动发生的疲惫,从生理学看是指肌肉的分化与耗费。要*疲惫,最重要的是"在恰当而又*的时刻里弥补耗费掉的氨基酸" 大豆肽被*吸收的速度比蛋白质和氨基酸快得多,可在20分钟内被人体有用吸收,且不需耗费人体能量,这对肌体获取充沛的蛋白源,敏捷修正受损肌肉,*疲惫,具有重要效果。
人的大脑经过排泄成长激素来激活肌肉的修正功用,经重复地"运动--弥补养分--歇息"的循环,使肌肉纤维修正得比曾经更粗、更健壮。在运动前、运动中弥补大豆肽,能够减轻肌蛋白降解,坚持体内正常蛋白质组成,避免肌肉危害,坚持耐久膂力。
该功用合适运动人士快速*疲惫、有用增加肌肉,操控体脂;协助老年人避免*,进步日子自理才能。
【应用范畴】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。
4、烟草制品:可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化装品:洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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