【产品介绍】

中文名称：脂肪酶A1

 【产品性状】

首要运用于高麦芽糖浆的出产。糖化条件取决于 PH 、温度、底物浓度和酶制剂加量。各运用厂家依据自己的条件决议工艺条件，一般主张运用办法如下：

 PH 5.0-5.5 ，反响温度 50 -60οC ，酶制剂加量 0.15 -0.30kg / 吨干淀粉，糖化时刻 12-24 小时。

是由米曲酶瓦尔（ Aspergillus oryzal var ）发酵、精制提取而成的一种食物级脂肪酶

【产品应用】

用于食品酶制添加剂

【应用范畴】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品：洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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