【产品介绍】

【产品称号】尼泊金丁酯

【英文称号】lsobutylparaben

【产品别名】对羟基苯甲酸丁酯

【产品分子式】C11H14O3

【产品分子量】194.23

 【产品性状】

尼泊金丁酯爲白色结晶性粉末，微有特殊气息，溶于醇、醚和氯仿，难溶于水，口尝时有麻舌

【产品应用】

尼泊金酯亦称对羟基苯甲酸酯,由于它具有酚羟基构造,所以*功能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:毁坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白量变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性次要是分子态起作用,且其分子内的羟基曾经酯化,不再电离,所以它在pH3～8 的范围内均有很好的抑菌效果。而苯甲酸和山梨酸均爲酸性防腐剂,它们在pH> 5.5 的产品中抑菌效果很差。尼泊金酯的平安性很高,以乙酯爲例,其LD50爲5000mg/ kg ,ADI 爲0～10mg/ kg ,而苯甲酸的LD50爲2530mg/ kg ,ADI 爲0～5mg/ kg , 山梨酸的LD50 爲7630mg/ kg ,ADI爲0～25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只要山梨酸、苯甲酸的1/ 10～1/ 5 ,因而其平安性比山梨酸高得多。

【应用范畴】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品：洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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