【产品介绍】

中文称号: 肉桂酸钠

中文同义词: 3-苯基-2-丙烯酸钠盐;桂皮酸钠;肉桂酸钠;苯丙烯酸钠;桂皮酸鈉

英文称号: Sodium cinnamate

英文同义词: 2-Propenoicacid,3-phenyl-,sodiumsalt;3-phenyl-2-propenoicacisodiumsalt;fortificar;sodium3-phenyl-2-propenoate;SODIUM CINNAMATE;CINNAMIC ACID SODIUM SALT;CINNAMYLIC ACID SODIUM SALT;3-PHENYLACRYLIC ACID SODIUM SALT

CAS号: 538-42-1

分子式: C9H7NaO2

分子量: 170.14

EINECS号: 208-691-2

含量99% 

 【产品性状】

性状：白色或无色结晶性块状。易溶于水

【产品应用】

用处：增稠剂、安稳剂、乳化剂、保湿剂。可避免冷冻品中冻住晶的分出和腊肠中脂肪和肉汁的分出。

【应用范畴】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品：洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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